recette astuce d 'antan et d aujourd hui
26 Avril 2016
gateau au chocolat
Gâteau au chocolat pour 6 personnes
150 grammes de farine
150 gramme de beurre
150gramme de sucre
250gramme de chocolat
6jaunes d’œufs
4blanc d œufs
1 pincée de sel
Travaillé le beurre ramolli avec le sucre et les jaunes d œuf faire blanchir avec un fouet
Ajouter doucement la farine puis le chocolat fondu (au bain marie ou micro onde)
Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer lentement avec une cuillère en bois
Mettre dans un moule beurre cuire à 180 degrés 20 à 30 minutes selon votre four
Quand il es cuit mouler le et napper le de chocolat si vous le souhaiter ou servait le avec une crème anglaise
Régale vous
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