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cuisine-d alluro

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recette astuce d 'antan et d aujourd hui

Tarte au bleu et à la poire

Tarte au bleu et à la poire

Tarte au bleu et à la poire

Tarte au bleu et à la poire

1 pâte feuilletée

25dl de crème

2oeufs

200gramme de bleu ou roquefort

60gramme de gruyère

3 poires cuites et découper en tranches

Étaler la pâte

Écrasé le bleu et mélanger le a la crème et aux oeufs

Mettre cette préparation dans un moule ou la pâte aura été déroulée ainsi que les poires disposé joliment

Cuire 18minutes à 180 degré

Régale vous

A servir avec une bonne frisée a l ail un régal

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