9 Mai 2016
Tarte au bleu et à la poire
1 pâte feuilletée
25dl de crème
2oeufs
200gramme de bleu ou roquefort
60gramme de gruyère
3 poires cuites et découper en tranches
Étaler la pâte
Écrasé le bleu et mélanger le a la crème et aux oeufs
Mettre cette préparation dans un moule ou la pâte aura été déroulée ainsi que les poires disposé joliment
Cuire 18minutes à 180 degré
Régale vous
A servir avec une bonne frisée a l ail un régal